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原创~低调的手绘蛋糕卷的做法  

手绘蛋糕卷最近很流行,做一个满足一下自己的欲望~不用纠结我这个蛋糕卷配方!自己喜欢的任何蛋糕卷配方都可以!!图案不难,成功秘诀就是要花时间和耐心~无添加,自己吃,色素能免则免,我用的是不同程度的可可粉调色奶油我通常用200g以上的英国蓝风车或者法国铁塔,不然感觉配不上这手工啊~另外,我还有个Chanel蛋糕卷更漂亮,哈哈哈!欢迎移步看下我的其他菜谱中有!重要!!画的字要厚!不然撕下来会粘在蛋糕油纸上!!另外不嫌麻烦的,可以做个黄油霜(自己去搜下厨房随便哪个黄油霜做法),用它来做画更好,画完冷冻定型,再开始做蛋糕卷~技术更稳定!!

用料

  • 色拉油70克
  • 牛奶55克
  • 蛋黄4个
  • 60克
  • 可可粉一小勺
  • 低粉70克

步骤

  • No.1
    油纸上提前画好花纹,翻过来,花纹朝下!前面和所有蛋糕卷步骤一样,这里省略了!混合完成后取一部一小部分加入可可粉(我用了一勺的量)调匀,装入裱花袋,在油纸上画上图案!放入170度烤箱烤1分钟,拿出来吧所有蛋糕糊倒入!170度烤20分钟!
  • No.2
    考好的样子
  • No.3
    200g奶油打发,涂抹,加上自己喜欢的水果,卷起来就可以
  • No.4
    卷起来
  • No.5
    限量版!!

小贴士