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电饭煲蛋糕的做法  

超级简单 不用烤箱的松软蛋糕!

用料

  • 鸡蛋5个
  • 纯牛奶50克
  • 白砂糖80克
  • 面粉80克
  • 食用油40克

步骤

  • No.1
    准备两个无水无油的大碗。无水无油!!!
  • No.2
    5个鸡蛋 分开蛋清
  • No.3
    蛋黄里➕50g纯牛奶搅拌均匀
  • No.4
    加30g糖搅拌均匀
  • No.5
    面粉过筛。加入80g。搅拌均匀 然后放旁边备用
  • No.6
    蛋清用打蛋器打散。分三次加入50g白糖
  • No.7
    一直打打打打。打到把碗倒扣不会掉下来就好啦
  • No.8
    然后蛋黄盆里面加40g油搅拌均匀。这里忘记拍了…
  • No.9
    然后分三次把打发的蛋清搅拌进蛋黄盆。
  • No.10
    电饭煲刷油。刷多一点!不然会粘锅!
  • No.11
    把蛋黄蛋清搅拌好的面糊倒进电饭煲。震掉里面空气
  • No.12
    按喜好加入蓝莓干🍇葡萄干🍇蔓越莓干🍇
  • No.13
    电饭煲普通煮饭 我的是55min。
  • No.14
    煮好后等等。让他保温焖20min。就ok啦。超级软
  • No.15
    滤镜调的有点黑。实物还是很不错滴。上面这些是蓝莓干。我油放的多。所以一点也不粘锅。👍🏻
  • No.16
    也可以让小朋友帮忙 当亲子活动啦~ 女儿嘴巴很叼,但是超级爱吃~
  • No.17
    超松软。拍个照 又是美好的一天 希望疫情赶紧过去~

小贴士