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成长快乐红糖珍珠蛋挞的做法  

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蛋挞一直是非常受欢迎的甜品,它制作简单快手,新手也可以轻松完成。今天分享给朋友们的是全蛋蛋挞,没有添加淡奶油的蛋挞一点也不腻人,全蛋打散加上鸡蛋和牛奶咬上一口有布丁的口感,再搭配提前煮好的红糖珍珠,咬一口外酥里嫩的同时还可以品尝到红糖珍珠的Q弹。当然煮好的的珍珠你一定记得要给自己来一杯网红珍珠奶茶,蛋挞在烤箱中慢慢膨胀,慢慢成长的过程就犹如我最近关注的【汇添富中盘积极成长混合基金】一样,成长股猎手操盘、历史业绩持续优异、投研底蕴深厚,3.9盛大首发,我们可以慢慢的享受食物和财气成长的快乐~3月1日-3月21日,参与【选股专家·汇添富基金】发起的“添财”小当家厨艺比赛活动,结合财富元素晒出你的“添财”作品,就有机会赢取大礼哦~一等奖 1名-Bruno日本多功能料理锅(价值1549元)二等奖 5名-摩飞便携充电式榨汁杯(价值499元)三等奖 12名-法国monbento便当盒(价值228元)优胜奖 50名-添富小牛玩偶活动详情戳👉:***一起来抢菜,天天赚红包,戳👉:***

用料

  • 纯牛奶200克
  • 鸡蛋1个
  • 细砂糖40克
  • 红糖50克

步骤

  • No.1
    准备全部食材。
  • No.2
    煮红糖珍珠:锅中水烧开放入珍珠,中火煮15分钟,关火焖15分钟。沥干煮珍珠的水,加入红糖小火煮化,中间需要搅拌珍珠避免糊锅。
  • No.3
    鸡蛋打散加细砂糖搅拌均匀,倒入牛奶混合过滤,静置半小时。
  • No.4
    10个蛋挞皮放烤盘中,将红糖珍珠放蛋挞皮中,倒入蛋挞液九分满。
  • No.5
    放入预热好的烤箱200度25分钟,再210度5分钟左右烤至蛋挞表面颜色金黄色微焦即可。看着蛋挞在烤箱中慢慢膨胀,慢慢的成长,让我们一起享受这一份成长的快乐吧!~各家烤箱脾气不一样,温度时间根据各家烤箱脾气来。
  • No.6
    等待蛋挞的同时取出奶茶包,再犒劳自己一杯最近很火的珍珠奶茶吧~
  • No.7
    时间到了,香喷喷的蛋挞出炉了,再给每一个蛋挞上面加上一勺红糖珍珠,一口一口吃得停不下来。
  • No.8
    每一个蛋挞外酥里嫩,极具布丁口感还夹杂着红糖珍珠的q弹!
  • No.9
    美妙的滋味萦绕舌尖,一个珍珠蛋挞一杯珍珠奶茶,惬意生活轻松拈来!一份成长一份快乐,每一次成长都是一次丰盈的收获。

小贴士