一次性发酵拉丝肉松芝士葱香面包的做法
拉丝面包，6寸模具2个，推荐8寸一个更好看！
用料
- 高筋面粉220克
- 奶粉25克
- 糖20克
- 酵母4克
- 盐2克
- 黄油20克
- 色拉酱适量
- 葱花适量
- 肉松适量
步骤
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No.1
拉丝效果非常好！超级软
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No.2
成品
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No.3
所有材料除黄油外，全部混合均匀，3分钟揉面，揉到扩张，加入黄油揉5分钟
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No.4
面团很湿的，戴手套操作
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No.5
醒发20分钟
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No.6
模具垫油纸
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No.7
整形我就手捏起来，面团太湿，整形完毕，放入环境38度，湿度70%发酵，我用30分钟，仅供参考
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No.8
发酵好面团对比一下
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No.9
挤上色拉酱
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No.10
撒上肉松再撒芝士（芝士提前拿出来解冻，不要有冰花）最后撒上葱花
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No.11
提前预热烤箱180度，烤30分钟，放中下层，上色满意后盖锡纸，隔日吃请喷水，烤5分钟，烤箱无需预热
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No.12
出炉
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