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叶老师甜甜的萝卜汤~的做法  

之前叶老师煮了个白萝卜汤好好喝呀,就吃的很撑但还是想喝完的那种,放假特意跑去超市买了根萝卜,试试看~emmm……总感觉差了点啥,先写好再问问看我找到问题啦,萝卜丝要切细一点,煮得透透的,汤变成奶白色,超好喝!调整了一下用料,在最后面~

用料

  • 萝卜半根
  • 鸡蛋1个
  • 1瓣
  • 几小段

步骤

  • No.1
    白萝卜去皮切丝备用
  • No.2
    煎个荷包蛋🍳
  • No.3
    把萝卜倒下去,我看叶老师是把萝卜这样码成一圈,中间搁蛋,味道先不管,样子先学会哈哈哈哈哈
  • No.4
    加热水,拍了俩蒜(其实我之前都是放姜,叶老师的萝卜汤没有姜有蒜,但很好吃)然后开大火一直煮一直煮,煮到萝卜有点透明,加盐和蚝油,还有几段小葱,再搅一搅
  • No.5
    盆里滴了几滴香油和白胡椒粉(我上次就这么干的)然后把煮好的萝卜汤淋进去~相当清淡的汤,很适合我这种吃油炸吃腻了还上火的小胖胖~
  • No.6
    契而不舍的油煮了一遍!这次把萝卜丝切的更细啦!只加了一瓣蒜,和用了两小段葱白,加开水煮的熟的透透的,汤变成奶白色啦,调味料用了盐、一点蚝油和一点点的味极鲜,没再放芝麻油和胡椒粉啦,甜甜的超好喝!
  • No.7
    终于煮出了灵魂!

小贴士

开水煮萝卜!萝卜丝切细!