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苹果胡萝卜汤 寒咳热咳都适合的做法  

空等

 

咳嗽是最让人头痛的病状,特别是半夜或晨起,咳起来很是让人心烦。家里小朋友体质有点弱,加上气候因素,咳嗽总是反反复复断不了根。老是要忌口,每日三餐都不知该给她吃啥好了。大多数人都知道食疗可以炖些雪梨百合啦、盐子蒸橙了,但说实在,咳嗽有分寒性、热性的,要是分不清,吃错了还会加重病状。我看了几次本地一个以治疗咳嗽著名的老中医,每次候诊时见无论哪个病人问她,饮食要注意啥,都听她建议可以炖【胡萝卜苹果汤】,我是很少这样搭配煮的,于是仔细询问了缘由,原来,胡萝卜苹果是蔬果中的绝佳搭配呀,一起炖来喝,对久咳不愈有很好的改善作用,关键是寒性、热性都适合!于是我赶紧回家照单制作,呀,喝起来真的太舒服了,清爽、甘甜、微微酸,很开胃,很顺的口感。喝下去,宝宝咳嗽都明显次数少了很多,而且痰音也没那么重了。特意百度了一下,怪不得这两个蔬果搭配起来喝有效果,原来如此。大家都知道,苹果胡萝卜苹果都是比较平性的食材,哪样的体质都适合食用。而苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效,胡萝卜可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。两者搭配自然对感冒咳嗽有一定的辅助治疗效果。即使是平时喝,也起到很好的预防作用。做法非常简单,厨房小白也一听就会。

用料

  • 胡萝卜1根
  • 苹果1个
  • 清水适量

步骤

  • No.1
    苹果、胡萝卜去皮切块。
  • No.2
    加清水适量,炖煮至软至可。
  • No.3
    喜欢清爽版,就这两样煮即可。
  • No.4
    如果想佐餐送饭,可以加几块排骨或猪骨头下去炖煮,(先煮骨头汤约半小时,再放苹果胡萝卜再煮半小时),最后放少许盐调味,味道鲜甜丰富,保准你喝一碗不够。
  • No.5
    宝宝可爱喝了。平时预防保健经常喝挺好的。
  • No.6
    如果宝宝有脾胃虚弱,消化吸收不好的,可以加少量太子参、鸡内金一起炖。甜味汤跟可以很好去除药材特殊味道,常喝会有一定改善。

小贴士