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鲍鱼鸡脚花生栗子汤的做法  

这汤料有点足,哈哈,但是好喝。

用料

  • 鸡爪6只
  • 花生1把
  • 红枣3颗
  • 4克
  • 2片
  • 鲍鱼4只
  • 板栗10个
  • 胡萝卜1根

步骤

  • No.1
    鲍鱼杀好去掉内脏,壳留着,刷洗干净。
  • No.2
    鸡爪剪掉指甲,有指甲我吃不下哈哈
  • No.3
    买的剥好的板栗,花生米温水泡五分钟去掉涩味。
  • No.4
    红枣去核不会燥热,胡萝卜可放可不放。
  • No.5
    所有材料进高压锅,开大火上气了中火煮20分钟。
  • No.6
    开吃,汤好喝,鲍鱼好吃😋

小贴士

鲍鱼壳先焯水后再放进去一起煲,怕老火汤嘌呤高,用高压锅煮就不怕,20多分钟搞定,要砂锅煲也行,不要超过90分钟。