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超下饭的芋头汤的做法  

家常菜,简单美味,调味少比较健康哦!

用料

  • 芋头500克
  • 生姜三片
  • 大蒜三瓣
  • 一根
  • 三小勺
  • 酱油一大勺
  • 鸡精一小勺

步骤

  • No.1
    准备好葱切断。姜,蒜切片。芋头切片
  • No.2
    锅内加入油,油热后加入姜蒜爆香,最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。
  • No.3
    大火加入一大锅的水,然后加入盐酱油调味。(可以用高压锅炖煮)
  • No.4
    煮沸后转中火,煮到芋头很软很软为止。
  • No.5
    煮软后加入葱以及味精,就可以出锅了。

小贴士

1、盐和酱油的用量可以按自己的口味而定。2、如果没煮软已经没汤了可以再加一些开水,主要喝汤,汤很鲜美。3、我煮了大概二十分钟就煮软了。如果有条件可以用高压锅,高压锅煮六到八分钟就很软了。