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超惊艳奶油蘑菇汤(牛奶版本)的做法  

心念

 

亲自尝试,真的是在家就可以吃到这么好喝正宗的汤,反正是味道超惊艳

用料

  • 口蘑4个
  • 牛奶30克
  • 洋葱碎
  • 面粉25克
  • 黄油25克
  • 虾仁五只
  • 胡椒

步骤

  • No.1
    把虾剁成小块滴点料酒,把四个口蘑切薄薄的片,切一点洋葱,看自己喜好
  • No.2
    锅里放10克黄油,把食材都倒进去,全都炒熟呈出
  • No.3
    锅洗干净,放十五克黄油,融化后放25克面粉,慢慢拨把都变成小疙瘩没有粉状,然后加500毫升清水,边搅边倒 一直把面粉搅顺滑,变成稍微稠的面糊
  • No.4
    然后把刚才炒的料加进去再搅拌冒泡
  • No.5
    之后再加30毫升奶油,也可以加牛奶,味道也一样,等煮沸再煮到浓稠后加半勺盐一点白胡椒,一边加一边尝,小心咸了
  • No.6
    成品真的是跟饭店的一样,虾仁很鲜,味道棒棒的

小贴士

平平无奇味道却超惊艳,真的是太适合冬天喝了