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让你皮肤充满胶原蛋白的花胶奶冻的做法  

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花胶-仙女们不可缺少的胶原蛋白花胶又称鱼胶、鱼肚或者鱼旋胶,是某些鱼类鱼鳔的干制品,因为富含胶质,故而称之为花胶。花胶跟燕窝、鱼翅齐名,是海洋的八珍之一,素有海洋人参之美称,自古以来就是中医养生的滋补上品,在我们国家食用鱼鳔也有着悠久的历史。鱼鳔被认为具有相当的滋补作用和药用价值,比如益气补肾、滋阴养颜、延缓衰老、减肥等功效,具体有以下几个方面:1、益气补肾、滋阴养颜,因为花胶含有极为丰富的蛋白质及胶质,有益气补肾、滋阴养颜功效,尤其适合机体相对比较虚弱的人群长期食用,具有很好的一些药用价值;2、延缓衰老,因为花胶中含有大量的胶原蛋白,是人体蛋白质的组成原料,而且易于人体所吸收,有着延缓衰老的作用,可以使肌肤光滑饱满、富有弹性,是广大女性的美颜圣品;3、减肥,因为花胶干品中的蛋白质含量高达80%,而脂肪含量仅有0.2%,多吃点花胶不仅可以提供人体营养所需,还不会发胖,所以特别适合减肥人士食用,因为蛋白质的饱腹感是比较强的。简简单单就可以炖出一碗胶原蛋白丰富的红豆牛奶鱼胶啦!如果吃不完放进冰箱冷藏,就会变成Q弹的鱼胶冻!满满胶原蛋白看得见!一般例假后是养颜减肥的好时机,我会例假后每天晚上煲锅里,第二天早上空腹吃一碗,连吃四天,尽量每个星期吃一次,或者每两个星期吃一次,主要看我自己的勤奋程度啦哈哈🤓🤓

用料

  • 花胶15克
  • 红枣4颗
  • 少许
  • 枸杞20粒
  • 红豆一小把
  • 牛奶250毫升

步骤

  • No.1
    泡发花胶的方法,花胶清洗干净敷上姜片,蒸15分钟
  • No.2
    蒸完会发现鱼胶变厚并有点卷曲,把花胶放入保鲜盒,加水没过花胶,放冰箱过夜即可!我一般是晚上放进去,第二天拿出来备用
  • No.3
    泡好的花胶就是这样啦,剪成一条条备用
  • No.4
    红豆提前泡一个小时,剪好的鱼胶小块,枸杞、牛奶、红枣去核剪成两瓣、怕腥来两三片姜片将准备好的材料都丢进炖盅,选择燕窝模式炖两个小时,快出锅的时候放两块冰糖或者蜂蜜,如果放蜂蜜的话要把鱼胶凉一下,没那么热再倒蜂蜜进去,不然温度太高会破坏蜂蜜的营养成分,怕胖的仙女也可以不放糖哦~
  • No.5
    炖好的花胶可以把里面的材料捞出吃掉,怕腥的仙女这一步尤为重要哦~因为花胶冷了会加重腥味,捞出后放冰箱冷藏24小时,即可成为花胶奶冻

小贴士

15克花胶配250毫升牛奶,控制好比例哦~牛奶过多,花胶炖奶难成冻