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专治春困乏力汤‼️脾虚湿泄‼️芡实薏米水鸭汤的做法  

全身乏力,昏昏欲睡,这款汤为你量身定制。此汤为省中医的靓汤姐姐团队所推荐,这段时间空气湿度加大,人容易四肢沉重,怎么睡都睡不够有木有?所以需要这道健脾祛湿汤来拯救你!【芡实】是我这段时间极力推荐的,应季食材,特别对脾虚的孩子特别好,所以大家不妨春季多喝芡实汤。

用料

  • 莲子15克
  • 陈皮1小角
  • 姜片2片

步骤

  • No.1
    薏米
  • No.2
    莲子
  • No.3
    新鲜芡实,这里是我采用的是我家的【潮州东凤芡实】喜欢的可以找我了解哦😋
  • No.4
    因为水鸭偏寒凉,所以选用炒薏米,可以药店买炒薏米,也可以自行在家中炒一下
  • No.5
    水鸭肉去皮,减少油脂
  • No.6
    把鸭肉先过一次血水
  • No.7
    在汤锅里放入鸭肉、薏米、芡实、莲子姜片,水开后大火改小火,炖汤时间1小时
  • No.8
    最后15分钟再放入一小角陈皮。过早放陈皮汤会有苦味。
  • No.9
    加入少许盐。春困汤就完成了✅
  • No.10
    淡淡清香的陈皮味,汤水也很清甜,多喝不腻,可以给孩子多喝一点哦。

小贴士

1、薏米需要选择炒的薏米2、芡实选用新鲜芡实,比较甜3、陈皮后放,汤才不会苦,并且一小角即可。汤略有陈皮香味就好。