...
鲍鱼鸡汤的做法  

鲍鱼含有丰富的维生素,其中比较特出的是维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。鲍鱼搭配土鸡它的营养价值肯定倒赔啦。😃女性多喝真的非常好……

用料

  • 鲍鱼4只
  • 半只
  • 2片
  • 红枣5颗
  • 枸杞6-8粒
  • 适量
  • 虫草花适量

步骤

  • No.1
    鸡肉🐔:买的土鸡,清洗干净后,焯水捞出冷水清洗。‼️肉类煲汤焯水尽量不要放料酒,放生姜就好了……🔴肉类煲汤一定要焯水,后续的汤汁才会干净没有杂质……
  • No.2
    焯水要快,焯水后冷水清洗,鸡肉的皮会更Q弹,怎么煲都不会烂,这样吃起来口感会更好。
  • No.3
    鲍鱼清洗小技巧❤️‼️‼️1❤准备一个干净的刷子认真地给鲍鱼擦洗一番2❤用铁的小汤勺或小刀切断肉体和贝壳相连的贝柱3❤用小刀将内脏切掉,在飽鱼的嘴巴上划一刀,去除鲍鱼嘴和食胃管4❤清洗杀好的鲍鱼并抹干水分,即可加工菜肴
  • No.4
    虫草花先泡发……红枣去核
  • No.5
    倒入砂锅里
  • No.6
    加入适量的清水,大火煮开3-5分钟,去掉泡泡。然后小火慢炖1个小时或者1个半小时
  • No.7
    出锅前加入适量盐和枸杞就好了……
  • No.8
    煲的时候真的超级香,非常美味哦……没有放药材小孩也可以喝,特别爱感冒的人群,提高免疫力……
  • No.9
    感觉做起来吧……

小贴士

鲍鱼尽量多刷刷,看似赶紧还是有点脏……老年人或者肥胖三高的人群尽量不要喝老火汤。嘌呤太高……对身体反而不好……女性经期前后喝最好,调理月经和增加免疫力