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👩‍🍳春饼~薄如纸🌱 京酱牛肉🐂丝➕🈴️菜的做法  

👩‍🍳春饼,想起来会使人🈶️很幸福的感觉……带着满满的爱❤️为家人做一次春饼吧!饼皮儿薄如纸且透亮…春饼最佳搭档👉京酱牛肉🐂丝➕🈴️菜清新不腻口…营养丰富…健康美味[色][胜利]记得交作业哦……

用料

步骤

  • No.1
    👩‍🍳我是用面包机和面,也可用手和面。把400克面粉放入面包机,慢慢倒入水,开始和面程序…搅拌成雪花絮状态……
  • No.2
    👩‍🍳揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。如果面团较硬,就放置一会再揉成光滑的面团……
  • No.3
    👩‍🍳像包饺子一样,切剂子…
  • No.4
    👩‍🍳擀成饺子皮大小,每层都均匀刷上玉米油(个人感觉花生油味道太重,玉米油没有味道更好)然后叠放起来……
  • No.5
    👩‍🍳叠好的面皮两边轻轻按一下,再用擀面仗从中间往四周擀平,正反面轮流,最后擀成8寸模具大小……
  • No.6
    👩‍🍳取一蒸锅,待锅内水沸后,将擀好的面皮放在油纸(烘焙纸)上,一起放入蒸锅,大火蒸15分钟,取出……
  • No.7
    👩‍🍳蒸好的面皮儿趁热一张张揭开,春饼皮完成✅
  • No.8
    👩‍🍳春饼薄如纸且透亮~✌️
  • No.9
    👩‍🍳热水泡粉条,也可以先煮熟……
  • No.10
    👩‍🍳新鲜的笨韭菜……
  • No.11
    👩‍🍳胡萝卜🥕擦丝……
  • No.12
    👩‍🍳绿豆芽清洗干净……
  • No.13
    👩‍🍳鸡蛋🥚打散,撒适量盐……
  • No.14
    👩‍🍳先把鸡蛋🥚炒熟盛出备用。热锅冷油,放入花椒,出香味放入葱姜,再放入胡萝卜🥕丝,待翻炒变色放入绿豆芽,适量料酒,生抽,老抽。出汁后放入鸡蛋🥚,粉条(熟的),快速翻炒,出锅前放入韭菜,撒盐,🌸🈴️菜出锅✌️
  • No.15
    👩‍🍳准备新鲜牛肉🐂丝……
  • No.16
    👩‍🍳放入料酒,玉米淀粉,食用油搅拌均匀……
  • No.17
    👩‍🍳平底锅🍳放入油,翻炒牛肉🐂丝,炒熟盛出备用…再放油,炒黄酱,甜面酱,老抽,白糖,炒制粘稠,把牛肉🐂丝放入翻炒🌸京酱牛肉🐂丝即可出炉✌️
  • No.18
    👩‍🍳怎么样?有没有食物大增的感觉?快来试试吧!你一定行👍记得交作业哦……
  • No.19
    🉑️扫码进群交流~

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