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小生煎包子的做法  

超方便快捷的小生煎包子

用料

  • 鸡蛋4个
  • 韭菜1把
  • 粉条一把
  • 生抽2勺
  • 猪油1勺
  • 饺子皮30张
  • 少许

步骤

  • No.1
    粉丝泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入盐…加入1勺猪油…这样比较香…再加一点点生抽就可以了…可以按照自己的口味调整    也可以按自己喜好添加材料哦
  • No.2
    饺子皮小的可以擀一下…
  • No.3
    包好一锅
  • No.4
    加水到小包子的一半盖盖子 大火煮   煮到水干➕油   也可以先用油煎…煎到底部金黄…再加水…盖盖子闷
  • No.5
    煎到地下出硬壳…撒黑芝麻出锅
  • No.6
    一定要有这样的硬壳才好吃哦
  • No.7
    就好啦!

小贴士

猪油块溶化需要加热…可以用锅煮水…把伴馅料的碗放在小锅口上用蒸汽加热  搅拌…一会就化开了