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香辣萝卜干的做法  

钦璃

 

咸菜在我们老百姓的餐桌上还是有着不可忽视的地位的。胃口不好时白粥加咸菜,清爽开胃;大鱼大肉过于油腻时,爽口解腻。我家最受欢迎的小菜,莫过于这个香辣腌萝卜干了。买了一把很好用的菜刀之后,我妈每天都很积极地切萝卜干晒萝卜干。送给亲戚的萝卜干也得到前所未有的好评,吃完都还回来要。餐桌上爽口开胃的咸菜--香辣腌萝卜干。不起眼的小萝卜干,也是餐桌上很受追捧的小菜啊!

用料

  • 生抽400ml
  • 2升
  • 冰糖2杯(200ml量杯)
  • 八角2个
  • 辣椒油适量(根据自己口味)
  • 萝卜干600g

步骤

  • No.1
    一定要先裹辣椒油再泡酱汁!

小贴士