黄瓜拌腐竹的做法
这是一道家常凉拌小菜，香脆爽口，解油腻。搭配米粥，或做下酒菜都很棒哦～因为用了禾然有机调味料，味道好极了！
用料
- 黄瓜2根
- 腐竹40克
- 木耳7～8朵
- 香菜2根
- 白糖1勺
- 盐5克
- 干辣椒2个
- 大蒜3～4瓣
- 食用油适量
- 熟白芝麻适量
步骤
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No.1
食材大集合（香菜忘记拍了）
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No.2
香菜和蒜切成末～干辣椒切成小段～木耳和腐竹用清水泡发
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No.3
腐竹泡发好切段，用沸水煮约一分钟
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No.4
捞出过凉白开，攥干水分放入容器中
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No.5
黄瓜洗净，用刀拍扁，切成段
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No.6
也放入容器中
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No.7
泡发的木耳用开水绰一下
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No.8
捞出沥干水分倒入容器中
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No.9
倒入2勺禾然有机酱油
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No.10
再倒一勺禾然有机糙米醋
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No.11
一勺白糖
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No.12
5克盐
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No.13
拌匀后，将干辣椒和蒜末放在顶端
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No.14
烧一勺热油
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No.15
趁热浇上去～滋啦一声，激出香味
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No.16
放入香菜，撒上熟白芝麻
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No.17
再来几滴初榨橄榄油，增色又增香
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No.18
搅拌均匀后，盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时
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No.19
拿出装盘。冷藏后更入味哦，来来来，尝尝吧～清脆爽口
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No.20
咔嚓！📷来张全家福！禾然有机——高品质好味道，你值得拥有！
小贴士
禾然有机调味品，秉承传统发酵工艺，科学自然酿造，滋味丰富，能有效地激发食物本滋味。选用禾然有机酱油、醋拌出来的这道凉菜，吃过才知道，这味道简约不简单哦～
