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爽脆的蓑衣黄瓜的做法  

记录一下自己的调味切黄瓜参考懒饭app这个视频***

用料

  • 黄瓜1根
  • 1瓣
  • 1克
  • 香醋1勺
  • 生抽1勺
  • 辣椒油1勺
  • 花生碎少量
  • 葱花少量

步骤

  • No.1
    1.黄瓜削皮,用筷子夹在黄瓜的两边辅助着先切竖切一面,切好翻转到另一面,微斜着切就好。用一小节牙签固定一下头尾就可以是圆圈⭕️了
  • No.2
    2.切蒜蓉,加入盐,生抽,香醋,辣椒油等调味料,搅拌均匀浇在黄瓜上
  • No.3
    3. 撒上花生碎和葱花,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时……冰凉爽脆~

小贴士