爽脆的蓑衣黄瓜的做法
记录一下自己的调味切黄瓜参考懒饭app这个视频***
用料
- 黄瓜1根
- 蒜1瓣
- 盐1克
- 香醋1勺
- 生抽1勺
- 辣椒油1勺
- 花生碎少量
- 葱花少量
步骤
-
No.1
1.黄瓜削皮，用筷子夹在黄瓜的两边辅助着先切竖切一面，切好翻转到另一面，微斜着切就好。用一小节牙签固定一下头尾就可以是圆圈⭕️了
-
No.2
2.切蒜蓉，加入盐，生抽，香醋，辣椒油等调味料，搅拌均匀浇在黄瓜上
-
No.3
3. 撒上花生碎和葱花，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时……冰凉爽脆～
