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下酒菜:凉拌花生的做法  

冤枉

 

用料

  • 花生适量
  • 芹菜适量
  • 红萝卜2根
  • 2勺
  • 1勺
  • 味精1勺
  • 耗油适量
  • 陈醋适量
  • 香油少许

步骤

  • No.1
    花生前一天晚上加水泡开,第二天煮熟备用!
  • No.2
    芹菜,红萝卜,随心所欲的切成丁!
  • No.3
    水开后。倒入红萝卜,水再次煮开,捞出,过凉水(芹菜步骤一样,省略)
  • No.4
    烫好后,将花生,红萝卜,芹菜,三者放入大的容器内(盆…)
  • No.5
    依次加入盐,糖,味精,耗油,陈醋,香油。搅拌均匀即可!吃辣椒的可以加点辣椒油!楼主妈妈不吃辣,所以…(由于楼主食材较多,加入盐2勺,糖1勺,味精1勺,耗油,甩了两下,陈醋15毫升左右)
  • No.6
    勺子大小,仅供参考!

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