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鲜虾煲的做法  

家里现有的材料,随手做的,味道居然不错🙂日常做菜,简单方便最重要,分享给大家不要讨论正不正宗哈,对一个没有吃过鲜虾煲的人来说,这个问题有点难度    好吃就行了嘛,大家说对不对

用料

  • 10只
  • 料酒1勺
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 老抽半勺
  • 粉丝1把
  • 白菜随意

步骤

  • No.1
    虾自然解冻  去虾线 (最讨厌这一步,去虾线低着头好累)十几只虾,没数,这个随意哈
  • No.2
    葱切段,姜切片,家里还有个白菜,切了备用
  • No.3
    照例,热锅凉油下葱姜爆香
  • No.4
    把处理干净的虾放进来,煸炒至虾变色
  • No.5
    倒料酒,生抽,耗油,老抽(我第一次做的时候放了盐,咸了,所以这次不放盐,用酱油调味)继续炒两分钟
  • No.6
    加水,稍微多一点水  煮开
  • No.7
    扔一个粉丝进去,粉丝吸水,所以刚才加水要多一点
  • No.8
    热气太大,拍照好难奥,加入粉丝后煮四五分钟
  • No.9
    白菜扔进去
  • No.10
    大火收汁
  • No.11
    装盘,好好照一个,哈哈

小贴士

我第一次做的时候加了盐,咸了,后来不加盐我感觉刚刚好家里只有白菜,所以放的白菜,如果有包菜啊,生菜什么的,也都可以   很简单快手的