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油焖春笋😋的做法  

到了吃鲜春笋的时候喽~怎么做都好吃。

用料

  • 春笋4æ ¹
  • 生抽2勺
  • 蚝油3勺
  • 盐1小勺
  • 冰糖5颗
  • 植物油少许
  • 醋一丢丢

步骤

  • No.1
    冰鲜的春笋到货😋
  • No.2
    去皮,去除不嫩的部分。
  • No.3
    切小条。
  • No.4
    加盐水焯3分钟。
  • No.5
    控水。
  • No.6
    锅放油后放入10颗冰糖左右,小火使冰糖融化。
  • No.7
    开始加春笋,翻炒。
  • No.8
    加入生抽和蚝油后加水,盖锅盖后焖2分钟左右。加盐和醋翻炒。
  • No.9
    好吃的春笋出锅😋

小贴士