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不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法  

Roy哥最喜欢的小葱焖豆腐,所以也就经常做,做法简单材料简单~🚧之前做豆腐发朋友圈,有不少朋友问为什么我焖的豆腐可以做到形态保留得那么好,其实就是不要经常翻动,用铲子轻轻推匀~🚧葱蒜一定要多放点!多放点!多点会越香!🚧葱可以换成韭菜~

用料

  • 嫩豆腐2块
  • 4根
  • 4瓣
  • 生抽2汤勺
  • 适量
  • 砂糖1克
  • 蚝油1汤勺
  • 小半碗

步骤

  • No.1
    豆腐切成小方块,葱切葱花,蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。
  • No.2
    热锅下油,小火爆香蒜蓉~
  • No.3
    放入切好的豆腐小方块,加入小半碗水中火煮开。然后加入生抽、蚝油、砂糖,中火焖10分钟。
  • No.4
    加入葱花、盐推匀👆
  • No.5
    最后加入水淀粉勾芡~出锅~

小贴士