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素食天鲜配的做法  

热潮

 

这天,口腔上火了,要多吃蔬菜。我家搭配小能手给了个指南:青菜、腐竹、木耳、白玉菇。炒了一大盘,用手拈了一截腐竹尝尝,哇,鲜!This day, my mouth is on fire. I need to eat more vegetables. My home collocation small expert gave a guide: green vegetables, beancurd, fungus, white mushroom. Stir fry a large plate, pick up a piece of beancurd with your hands and taste it. Wow, it's delicious!

用料

  • 小青菜400克
  • 白玉菇125克
  • 4克
  • 淀粉10克
  • 色拉油3勺

步骤

  • No.1
    1、四样菜泡好洗净。
  • No.2
    2、白玉菇开水里焯水2分钟。
  • No.3
    3、小青菜开水里焯水2分钟。
  • No.4
    3。将所有食材放入锅中3勺热油中翻炒1分钟,加水100毫升盖上盖子煮5分钟。
  • No.5
    4、加盐炒一下,再加用30毫升水化开的水淀粉勾个芡。
  • No.6
    5、色泽诱人,忍不住拈了一截腐竹尝尝。哇,好鲜!

小贴士