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家常菜|超好吃超简单不需要厨艺的芋头蒸排骨的做法  

炸排骨太上火,排骨汤喝腻了,那就来蒸着吃吧!排骨鲜嫩,芋头软糯,绝了

用料

  • 排骨500克
  • 芋头1/4个
  • 酱油2勺
  • 蚝油1勺
  • 料酒1勺
  • 淀粉1勺

步骤

  • No.1
    排骨加酱油、蚝油、料酒、淀粉抓匀,腌制15~30分钟
  • No.2
    盘子最好用深一点的,因为排骨蒸了会出水芋头放在最低下,码上排骨,最好不要叠在一起,这样受热比较均匀
  • No.3
    冷水上锅,蒸20~25分钟,撒上葱花

小贴士