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三鲜火锅的做法  

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初秋热乎乎的一锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中,搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材,让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌,边吃边涮,是家人团圆,朋友小聚的首选。10月17日-11月16日参与家乐浓汤宝跟做火锅食谱活动,丰厚大礼等你赢取哦,活动链接请戳:***10月17-23日更有免费申领活动,快来参加吧~

用料

  • 大葱1/2根
  • 生姜1小块
  • 鲜虾半斤
  • 香菇6朵
  • 木耳1把
  • 大白菜半个
  • 小青菜4~5个
  • 鹌鹑蛋10来个
  • 油豆腐10来个

步骤

  • No.1
    先把材料准备好。皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。
  • No.2
    将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。
  • No.3
    锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。
  • No.4
    倒入适量的开水,煮开。
  • No.5
    加入浓汤宝。
  • No.6
    中大火煮开。
  • No.7
    煮开后开始依次放入食材。
  • No.8
    先铺入大白菜。
  • No.9
    再放一层小青菜。
  • No.10
    然后按个人喜好把食材码好~
  • No.11
    盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。
  • No.12
    让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。
  • No.13
    开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜~
  • No.14
    开吃~
  • No.15
    咕嘟
  • No.16
    咕嘟咕嘟~

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