减脂期福音~6种口味腌鸡胸肉,低脂肪,口感好,一周不重样的做法
减肥真的是一件难事!今年下定了决心要减肥,体重基数太大了,不敢轻易的运动,所以决定先改变饮食,调整基础代谢。大家都知道鸡胸肉脂肪含量很低,是很多教练首推的肉类,但是鸡胸肉做不好很柴,不是很好吃,今天这6种口味本人都吃过,味道有保障,做法简单,我一般都是周日做好下一周的量,每天午饭都能吃到肉,不要太潇洒😋😋tips:一次做好一周的量,直接冷冻,前一天晚上转移到冰箱冷藏,第二天早上只要5分钟轻煎一下带到公司,中午热一下即可。我是搭配糙粮米饭和水煮菜,吃的饱饱的。
用料
- 鸡胸肉3块
- 糖5克
- 料酒6勺
- 黑胡椒5克
- 柠檬半个
- 蚝油3勺
- 食盐适量
- 蜂蜜3勺
- 橄榄油6勺
- 香菜1根
- 蒜末2勺
- 孜然粉2勺
- 辣椒面1勺
步骤
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No.1
3块鸡胸肉,洗净擦干去掉筋膜。
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No.2
顺着鸡肉纹理切宽条,平均分成6份。
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No.3
孜然烧烤:料酒1勺,橄榄油1勺,盐0.5勺,生抽1勺,孜然2勺,辣椒面1勺黑胡椒:橄榄油1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒1勺(根据自己口味)蒜香柠檬:蒜末2勺,橄榄油1勺,料酒1勺,盐1勺,蜂蜜1勺,香菜1根,柠檬2-3片新奥尔良:橄榄油1勺,料酒1勺,新奥尔良粉1勺(根据自己口味)照烧酱汁:橄榄油1勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽0.5勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺韩式甜辣:橄榄油1勺,料酒1勺,蜂蜜一勺,生抽1勺,韩式辣酱1勺
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No.4
关于勺子:油,料酒,生抽,老抽,蚝油,蜂蜜,蒜末,奥尔良粉,韩式辣酱参考量左边白色瓷勺;其他为右侧调料勺。
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No.5
我每天的午餐一般是一份三色糙米饭+鸡肉一份+水煮菜一份。
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No.6
午餐可以随心变,主要就是一份粗粮,一份肉,一份蔬菜。
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No.7
我掉秤还是很慢的,因为我湿气很重,自己做了祛湿丸,这周开始吃,每天2粒,期待ing……
小贴士
咸淡辣度可以根据自己的口味调整,油可以用色拉油,减肥建议用橄榄油。一般3个鸡胸肉平均6份,每份约150g,糙米饭一般是120g每份,糙米饭这两天就更新。