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口蘑也可以超下饭的做法  

想不到不辣的菜也可以超下饭的👏🏻

用料

  • 口蘑10个
  • 西红柿1个
  • 生抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 适量
  • 1瓣

步骤

  • No.1
    「备料」西红柿去皮切小块&口蘑切片&将蒜拍碎切沫&小葱切成葱花出锅备用(该步也可省略)/*西红柿去皮小妙招:将西红柿表面对角线方向用刀浅划3刀,然后用开水烫在西红柿表面,皮就可以轻松的撕下了*/
  • No.2
    「制作」锅中油热后加入蒜沫煸香→加入口蘑翻炒均匀→加入生抽或酱油翻炒→加入蚝油翻炒→加入西红柿翻炒一下后放入少许水→中火烧开后收汁→加入盐翻炒均匀关火→盛盘撒入葱花     /*受不了西红柿酸的可在翻炒途中加糖中和一下西红柿的酸*/
  • No.3
    「成品」香嫩爽滑,酸酸可口,超下饭的一道素菜!   

小贴士