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妈妈牌腌萝卜的做法  

最爱我妈做的腌萝卜,清爽好吃😋

用料

  • 白萝卜1
  • 白糖瓷勺子10勺
  • 白醋一碗
  • 凉白开一碗

步骤

  • No.1
    萝卜切片
  • No.2
    萝卜切片放入三勺盐,腌制半小时到一小时,倒掉腌制出来的盐水
  • No.3
    白糖十勺(我用的是陶瓷的勺子)白醋一小碗,凉白开一小碗,白醋凉白开1:1,辣椒切丁少许,会吃辣也可以多放些,看个人
  • No.4
    依次放入搅拌碗
  • No.5
    搅拌均匀
  • No.6
    最后装罐子放入冰箱冷藏就好啦,过个一两天就能吃,没有罐子的,直接凉拌好上面覆上保鲜膜放入冷藏室也是一样哒

小贴士

我们家喜欢用白醋,白醋没有陈醋那么呛,吃起来口感会更加清爽清脆