孩子能吃两碗饭的一道菜的做法
丰富的蛋白质,味道鲜美,汤汁有营养,孩子一顿能吃两碗饭。
用料
- 鲍鱼500克
- 五花肉250克
- 花胶少量
- 姜15片
- 蒜7瓣
- 大葱3段
- 盐少量
- 冰糖少量
- 鸡粉少量
步骤
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No.1
材料……上面的啦!
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No.2
主角来啦!
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No.3
油下锅,蒜和大蒜暴香。
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No.4
倒入鲍鱼炒干水分,捞起。
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No.5
油下锅,放入姜片,五花肉,鸡块,炒至稍微有点金黄色。
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No.6
倒入鲍鱼,花胶,翻炒,放入生抽,老抽,胡椒粒,鸡粉,冰糖,喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。
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No.7
倒入水,淹没所有材料5厘米。
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No.8
盖上锅盖,煮开后,小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。
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No.9
完成啦!
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No.10
浇上汤汁,拌饭十分美味!
小贴士
焖的时间一定要够,不然很难嚼。