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香辣豆皮的做法  

最近爱上了豆皮,因为在减肥!豆皮里面富含植物蛋白,那一定要吃起来呀!

用料

  • 生抽2勺
  • 豆皮2张
  • 辣椒粉2勺
  • 4瓣
  • 白芝麻适量
  • 1勺
  • 小米辣3个
  • 蚝油2勺
  • 孜然可以多一点
  • 小葱1根

步骤

  • No.1
    拿两张豆皮,我这个豆皮比较长。
  • No.2
    用冷水泡30分钟
  • No.3
    用剪刀剪小块(也可以手撕、刀切)
  • No.4
    准备好大蒜、小米辣
  • No.5
    大蒜切碎、小米辣切碎。
  • No.6
    锅中入油,放入蒜、小米辣、辣椒粉,炒香。后加入豆皮拌匀。再加入生抽、蚝油、白糖、白芝麻、孜然粉。
  • No.7
    出锅,撒上葱花。香喷喷的!

小贴士