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明虾鸡爪煲的做法  

🌟独秀同学的宿舍版🌟❤️明虾鸡爪煲❤️🦐没什么故事,就是贼好吃🦐🌟🤡谢幕!!🤡🌟✨💖Thank U💖✨

用料

  • 明虾适量
  • 鸡爪7只
  • 土豆1个
  • 5片
  • 一根
  • 料酒一勺
  • 豆瓣酱一勺
  • 蚝油两勺
  • 生抽三勺
  • 老抽一勺
  • 香菜一根
  • 冰糖适量

步骤

  • No.1
    就是这么些个菜,给各位看一眼
  • No.2
    没过材料的水,放料酒和适量姜片,🐔鸡爪剪过指甲,凉水入锅,煮至浮沫飘起,关火捞出
  • No.3
    剪去🦐虾须,🦐虾枪,挑去虾线,🥔土豆切块,葱切段,姜切片,🌽玉米切块
  • No.4
    烧油锅,放入🦐虾煎熟,虾捞出,留虾油
  • No.5
    入葱姜,八角,香叶,一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
  • No.6
    放入🐔鸡爪,🥔土豆,🌽玉米翻炒,加三勺生抽,一勺老抽,两勺耗油,翻炒均匀,就图上这么大的勺子,平时吃饭的那个就行
  • No.7
    加没过食材的水或啤酒,适量冰糖,炖煮30分钟
  • No.8
    入虾🦐大火收汁,收到你喜欢的干湿程度,最后起锅之前放入香菜🌿
  • No.9
    宿舍党,锅里还有好多,开饭啦~

小贴士

没有技巧,快手方便,完全美妙的味道!