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火山土豆泥的做法  

深入

 

超级简单又好吃0难度的土豆泥

用料

  • 土豆5-6个
  • 肉末200克
  • 水发香菇7-8朵
  • 黑胡椒粉适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 蚝油2勺
  • 水淀粉半碗

步骤

  • No.1
    香菇切丁,姜蒜切末
  • No.2
    土豆去皮对半切开上锅蒸20-30分钟
  • No.3
    蒸土豆期间做酱汁,姜蒜末爆香,炒肉末至变色,加入香菇丁,继续炒出油,加入生抽老抽耗油盐和糖,炒上色后加水烧7-8分钟
  • No.4
    倒入蔬菜粒继续烧3-4分钟
  • No.5
    倒入水淀粉勾芡
  • No.6
    浓稠后关火
  • No.7
    土豆拿出撒入少许盐和黑胡椒粉
  • No.8
    捣碎
  • No.9
    堆成小山
  • No.10
    淋上酱汁

小贴士