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鲜美豆腐汤的简单做法的做法  

上次做了豆腐汤,里面加了干贝和虾仁,所以味道很鲜美,有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办,其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦,非常简单的食材,随时都可以做,低脂高蛋白又营养!  这道菜我和儿子都很喜欢,减肥的我晚上也喝了几碗😁

用料

  • 鸡蛋1个
  • 嫩豆腐半块
  • 2克
  • 蚝油1勺
  • 生抽1勺
  • 2瓣
  • 葱花2克

步骤

  • No.1
    食材准备:  豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段
  • No.2
    鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。
  • No.3
    把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈😁
  • No.4
    锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
  • No.5
    倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。
  • No.6
    出锅就酱紫啦~
  • No.7
    豆腐很嫩,汤很鲜,要不要来一口?😊
  • No.8
    两个人,两个菜,晚上打了两杯燕麦豆浆,全部吃光光咯~~

小贴士

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