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家庭版的手撕鸡的做法  

最常见的家常菜 做法简单易懂,菜谱中很多材料都是适量,每个人口味轻重不同 根据自己喜好加多加少❤️

用料

  • 鸡腿两大只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽三到四勺
  • 香醋三到四勺
  • 小米辣适量
  • 蒜蓉适量
  • 柠檬适量
  • 鸡精适量(可不加)
  • 香菜适量
  • 香油适量

步骤

  • No.1
    两个大鸡腿洗干净
  • No.2
    凉水下锅,加姜片 葱段 盐,煮20分钟
  • No.3
    趁煮鸡肉的空隙来准备腌料,生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、香菜、柠檬、盐 糖、鸡精,香油
  • No.4
    煮好的鸡肉放凉撕碎
  • No.5
    把腌料倒进去拌匀
  • No.6
    最后撒上熟芝麻 会更香~做好最好放冰箱冷藏几个小时再吃 更入味~

小贴士

菜谱里的腌料 可以用于做无骨鸡爪,各种凉拌菜❤️